SICILE et TAORMINA : venez pour la culture, restez pour la gastronomie.
Le régime méditerranéen a été déclaré « Patrimoine culturel immatériel » par l’UNESCO en 2010.
La cuisine sicilienne s’inspire du régime méditerranéen, caractérisé par l’huile d’olive comme principale source de matières grasses et une consommation importante à modérée de fruits et légumes, de céréales, de légumineuses et de poisson, associée à de petites quantités de viande et, bien sûr, de vin aux repas. Des études confirment les bienfaits du régime méditerranéen sur la santé, et n’oublions pas que manger méditerranéen est délicieux, savoureux et convivial !
La meilleure façon de découvrir la culture d’une région est sans aucun doute de goûter à ses plats typiques. Mieux encore : apprendre à les cuisiner.
Nos cours de cuisine à Taormina sont conçus pour permettre aux participants d’apprendre tous les secrets de la cuisine sicilienne de manière pratique, selon le principe « apprendre en faisant ». Nous proposons une variété de cours de cuisine, adaptés à vos besoins — des plus simples et informels aux plus sophistiqués — réservables auprès de notre personnel d'accueil.
